淡路島 さと味で美味しすぎる海鮮料理！ハモすきコースを堪能してきたよ！

東雲です。

先日Twitterでもつぶやきましたが、7月の末日あたりに淡路島に遊びに行きました。

淡路ハイウェイオアシスのオアシスバーガー。
これもいわゆる淡路島バーガーかな？
想像していたのとは違うかったけど、言うても美味しかった！750円。

淡路sa#淡路島バーガー#淡路島たまねぎ pic.twitter.com/2jxzURD2WN

— おっさん神戸グルメ (@ossankobe1) July 28, 2019

そう言えば、この前行った淡路ハイウェイオアシス。
無料でたまねぎスープが飲めました。あんまり玉ねぎスープ好きじゃないんだけど、美味しかったなぁ。

淡路の玉ねぎはなんだかんだ格別に上手いような気がする！ pic.twitter.com/WNTNF72Tp7

— おっさん神戸グルメ (@ossankobe1) August 15, 2019

道中、せっかく淡路島に来たんであれば旨いもの食って帰ろうぜ！という話になり、リサーチ。

本当はお寿司屋さんで新鮮なお魚を食べたかったのですが、価格的に我々では突入できないと判断したため1万円以内で食べられる美味しそうな海鮮系のお店はないかー！

と調べて辿り着いたのが「さと味」でした。

グーグルの口コミは92件あって4.3点。

食べログの評価は件数が低いので3.1とそれほど高評価ではありませんが、実際の食べログの個別評点の割合が「4点以上が7件、3.5点以上が2件」であったためココで決定。

これ大正解でした！

しかし、食べログは独自のアルゴリズムだなんだとか言って「評価者の食べログへの貢献度（良い言い方をすると評価者の信頼性）」に応じて点数をフガフガさせてるそうですが、なんだかなーって感じ。

もはや、Google Mapsの口コミのほうが断然信頼できるなぁと思うのは私だけ？

そろそろGoogleが飲食店の横断検索サイトを作り始めても不思議ではないですから、食べログとかぐるなびとかrettyはかなりキツイですよね。実際もうGoogleの画面から予約できる店も増えてきてますし。

まぁ、そんな愚痴は置いといて、さっそく見ていきましょう。

⇒料理の紹介を早く見たい人はこちらから（最初はアクセスとかメニュー紹介です）

淡路島さと味への行き方・アクセス・営業時間・外観等

「さと味」への行き方は分かりません。
車のナビで迷いながら行ったので、皆様もそんな感じでお願いします！

外観がこちら！料亭っぽい！

のれん！

店内の様子

いやいや、予約した甲斐ありました。
開店時間と同時の時間を予約タイミングにしたってのもありますが・・・・

通されたお部屋はこちら！

the個室！

普段個室で食べることが少ないので嬉しいですね☆
エアコンもついていて快適です！

淡路島 さと味のメニュー・価格

まずはアラカルトメニューの紹介。

一品寿司の価格が書かれていないのが少し心配になるところですが、そこまでベラボウに高いわけではなく、良心的な価格設定です。

茶碗蒸しとかも良いですね！夏だけど！

こっちはコースメニューと価格！

今回は我々が頼んだのは確か「ハモすきコース 7,000円」でございました。

冬の淡路島3年とらふぐ「てっちりコース」は冬に来た時に置いておこう・・・。是非食べたい！

あとは飲み物メニュー。

淡路島さと味の料理【ハモすきコースを頂いてきたよ！】

はいはい、おしぼりもいい感じ！

個室に通された時点でこんな感じで配膳されております。

【季節のお突き出し】

まずは既に用意されていた突き出しですね。
小鉢系。

エビは私はおそらく食べられないので同行者へパス！
それでも一品一品の小鉢が丁寧に作られていて美味しかったですね。

【ハモの湯引きとお造り】
で、次に来たのが湯引きとお造り！

どや！

梅肉とかとつけて食べちゃう！
絶品！

はもの歯ざわりって独特なので、僕は子供のコロあまり好きじゃなかったのですが、大人になった今では関係ないですね。美味しい！

【鱧すき鍋】

そんなことを考えていると、メインのハモすき鍋の材料が届きましたよ！
まずは野菜。

ほんでもって身たち！豪華！

この真ん中の一際白いやつが確か白子。
まるで宝石ですよね。肝とか浮き袋もありますね。しっかり人数分。

食べる前からテンションが上っていきます。

ぐつぐつー！

ハモお出汁も素晴らしい。

どうですかー、美味しそうでしょう。てか、めっちゃ美味しいのです。

夏ですが、ハモをハフハフと頂く。
こんな幸せなことはない。

ちなみにハモはもう本当、しゃぶしゃぶしたらすぐひらいて見た目が素晴らしい。動画で言うとこんな感じですよね。

ひらいたハモの身。

そして、写真は手延そうめんでございます。ちょっと写真の見た目が汚いですが、やはり夏にはそうめんだ。スルスルするといけました。

で、シメに「うどん」OR「雑炊」も出来ますよーと言われたのですが、この時点でお腹いっぱいだったので断念！

でも他の人のブログとか見てるとめちゃめちゃ旨そうなので、頼んだらよかったかなー！

【ハモの天ぷら】
で、こちらは鱧スキの合間に出てくるハモの天ぷら。通称ハモ天。

しそ巻ハモ天美味しかったなー！

なぜにしそってこんなに万能なのでしょうね。

【ウニの軍艦巻き】
そしてそして、どうしても食べたかった「ウニの軍艦巻き」を別途注文！

ウニの味に厳しい私。どこから実は淡路近郊の海のウニが実は日本で一番うまいとか聞いたので、頼んでみました。

確かにうまい！

さと味に行く前に食べた北海道のウニより美味しいんじゃなかろうかw

【デザート】

シャーベットとメロンが到着。

お腹いっぱい食べて満足したあとに「ひんやり」系が来て落ち着きます。

お茶じめ！

淡路島さと味の感想

いやー、美味しかった。

淡路の海で「どうせなら旨いもの！」とか言いながら、探し当てて大正解でした。
ハモスキコースだけじゃなくて、普通のアラカルトも美味しそうですし、何よりリーズナブル！

次回淡路に行ったときも是非訪問したいところ。あとは、とらふぐ3年コースも行っときたいですね。

みなさんも淡路に来たらぜひ「さと味」へどうぞ！レベルの高い淡路の魚を低価格で楽しめますよ～食べログからネット予約可能です！

⇒淡路島 さと味 – 南あわじ市その他/寿司 [食べログ]

最後に他の方が書いた「淡路島 さと味」のレビューを紹介して終わり！

⇒淡路島最後の夕食はさと味さんへ | くろちゃんのブログ

⇒淡路島 さと味 – 和食 – デブなのに…走り、泳ぎ、登り、乗り、弾き、叩き、学び…食べる！