【三宮】北野坂 奥でとことんモツにこだわったつけ麺をいただく!奥だけに奥まったところにあるよ!

ランチ味玉つけめん ラーメン

こんにちは、筑紫です。

この前、夜ランニングをしてたらイノシシが目の前にいて、進行方向にいたので近づいたら逃げてくれるもんだと思ってたら、なんだか逆に少し追っかけられてしばらく並走みたいになっちゃいました(同じ方向に逃げただけ?!)。

イノシシは結構スペックが高く強いので、むやみに近づいたりしないでくださいね(そんな頻繁に見かけるもんじゃないだろうけど)!

・・・さて、今回は神戸三宮の北野坂にある北野坂 奥に行ってきました。北野坂にある奥って店かと思ってたら、「北野坂 奥」が名前なんですね。何やらモツが有名とかなんとか。

では、早速行ってみましょう。

「店周辺のことは分かってるから、早く実食がみたい!」って方はこちらからどうぞ(該当箇所へジャンプします)

北野坂 奥への行き方・アクセス・営業時間等

住所:〒650-0004 兵庫県神戸市中央区中山手通1-9-24 エムズ北野坂ビル B1F
電話番号:078-393-8123
営業時間:【平日・土曜】
     ランチ 11:30~14:00
     ディナー 18:00~翌02:00
     【日曜】
     ランチ 11:30~15:00
     ディナー 17:00~23:00
定休日:年始以外は営業
席数:16席(カウンター10席、テーブル4席×1、2人席×1)
公式サイト:無し
食べログ:北野坂 奥 – 三宮/ラーメン [食べログ]

北野坂 奥は2010年にオープン。京都の高倉二条との何やらよくわからない関係から生まれました。のれん分けではなく、プロデュースでもなく、フランチャイズでもない、うん、なんだろう。詳しくはこちらを見て下さい。

奥は、その名の通り北野坂にあります。三宮の「ザ・繁華街」ですね。JR・阪急・阪神・地下鉄どれでも三宮駅から徒歩5分程度といったところでしょうか(阪神からはもう少しかかるかな)。

北野坂入り口

各電鉄の三宮駅北側に出て、北野坂の入り口からグイグイ山側に歩いていきましょう。

北野坂

目印は最初の信号です。信号が見えるまでは無心で歩いていきます。途中なんか美味しそうな店が目に入っても全力でスルーです。今回は奥にたどり着くまでは無心!

とか言ってる間にすぐに着きました。信号のある交差点に来たら左に行きましょう。

交差点

左に曲がったらすぐにお店があります。ボーッとしてたら通り過ぎてしまいそうですが、赤枠で囲んだところが入り口です。一般的なラーメン屋って建物の1階にあることが多いけど、北野坂 奥はビルの地下1階です。間違えないように!

奥入り口看板

奥(OKU)!なんて字体なんだろう。ローマ字で書いてなかったらなかなかパッとは読めなさそう・・・。

奥入り口の階段

「本当にこの階段の先にお店があるのかなぁ・・・」、と少しドキドキしながら降りていきましょう。

お店の前の廊下

階段を降りたら廊下をまっすぐ進みます。奥だけに一番奥にお店がありますよ。写真の奥に小さい黒い看板が見えると思いますが、そこらへんにお店があります。

入り口前のメニュー看板

看板には「平日ランチの時間帯は全麺類の大盛無料」の文字が!なんてお腹の空いた昼時のサラリーマンたちに優しいお店なんだ、涙が出そう!

入り口のドア

外にあった看板からもうっすら思ってはいたのですが、なんだか和の感じですね。ラーメン屋で和の感じのドアだと少し嬉しくなってしまう筑紫です。

では、店内に入っていきましょうか。

北野坂 奥の店内の様子

お店の中に入ってみると、意外や意外。明るくて広い!

店内(厨房)

厨房スペースも広く、オープンな感じとなっています。女性の店員さんが元気に出迎えてくれました。

店内(テーブル席)

テーブル席もゆったりと配置されていて、小さな雑居ビルの地階にいることを忘れてしまいそうないい感じの店内ですよ。

店内に入ったらまずすること、それは食券を買うことです!入り口を入ってすぐに券売機があるので、買ってから席に座りましょう。

券売機

ちなみに、券売機の横側には紙エプロンが親切にも置いてあるのですが、「この向きに置いてたらなかなか気付かないんじゃ・・・」と思ったのは黙っておこう。

席につくと、「やかん」が置いてあります(セルフ)。

お茶のやかん

こんなやかん久しぶりですねぇ。というか、最近は電気ポットばっかり使っていて、やかんという言葉自体使うの結構久しぶりで、ちょっと懐かしすぎて戸惑ってます。

お茶

中身はお茶ですね。水と思ってたので不意打ち!しかもジャスミンティでした。おっしゃれ~。

北野坂 奥のメニュー・価格を見てみよう!

では、北野坂 奥のメニューを見ていきましょう。といいたいところですが、食券制なのでお見せできるメニュー表はありません。

しかも、上の券売機の写真は結構荒くてメニューまで読み取ることは出来ないですよね。ということで、箇条書きにしましょう。

  • 【730円】つけめん
  • 【830円】味玉つけめん
  • 【930円】チャーシューつけめん
  • 【1,030円】味玉チャーシューつけめん
  • 【730円】平日ランチつけめん
  • 【830円】平日ランチ味玉つけめん
  • 【930円】平日ランチチャーシューつけめん
  • 【1,030円】平日ランチ味玉チャーシューつけめん
  • 【930円】もつつけめん
  • 【1,000円】味玉もつつけめん
  • 【1,100円】チャーシューもつつけめん
  • 【1,200円】味玉チャーシューもつつけめん
  • 【1,200円】チーズもつつけめん(麺大盛無料)
  • 【880円】カレーつけめん
  • 【1,000円】もつカレーつけめん
  • 【1,300円】カレーチーズもつつけめん(麺大盛無料)
  • 【780円】らーめん
  • 【880円】味玉らーめん
  • 【980円】チャーシューラーメン
  • 【1,080円】味玉チャーシューらーめん
  • 【1,230円】全部のせらーめん
  • 【930円】もつらーめん
  • 【1,000円】味玉もつらーめん

基本は1玉。1.5玉は50円増し、2玉はさらに50円増しです。平日ランチ時は無料で2玉まで増やせます。

結構多いですね。いろいろなバリュエーションがあって選びがいがあります。ただ、店に入ってすぐにこの中から選ぶってのは結構ハードル高いですね・・・。店の外にメニューがあれば別ですが、これだけ多いなら座ってからゆっくり考えたいものです。

あと、ラーメン以外にご飯物があります。

  • 【400円】チャシュー丼
  • 【450円】もつどん
  • 【300円】卵かけご飯
  • 【150円】白飯
  • 【150円】つけめん〆ご飯

もつどんとか結構気になりますねぇ。

平日ランチ味玉つけ麺をいただく!

初めての人はモツつけ麺にトライ!と言われているのですが、私は平日の昼に行ったため「平日ランチ」というボタンが光り輝いて見えてしまい、迂闊にも気付いたらそっちを押してしまってました。しもたーーーーっ。もうこの時点で再訪確定w

ということで、「平日ランチ味玉つけめん」を注文!830円也。

平日ランチなので、麺の量を聞かれます。1玉・1.5玉・2玉のどれか!私は無難に1.5玉にしておきました。あんまり食べると午後からの仕事が眠くなっちゃいますからね・・・。

お店に行ったのは平日の午後1時過ぎだったので空いていましたが、つけ麺はやはり注文してから出てくるまで時間が結構かかります。致し方ない!

10分前後ですかね(ちょっとぼーっとしてたので忘れてしまいました)。来ました来ました。

ランチ味玉つけめん

スープの器はとっても熱いそうです。見るからに熱そうですけどね、一応触ってみたら熱かったです、てへ。なんせ、出てきた時点では軽く沸騰してますからね。

にしても、なんだか麺の入ってる器が立体的な感じがしません?実はこれ、器が傾いてるんです。

傾いた器

手前が低く、奥が高くなっていますね。こうすることで・・・うん、オシャレ!

つけめんの麺

ネギとメンマが乗っています。自家製の小麦風味の強い麺を使っているようで、楽しみですね。

スープ

スープは煮えたぎっております。味玉の存在感が大きいですが、他にも埋まっています。引っ張り出してみましょう。

厚切りチャーシュー

厚切りチャーシュー。

お肉

そして、何と言ったらいいのでしょう。お肉です。

味玉

言わずもがな、味玉。

割った味玉

割ってみると、美味しそうな感じでとろとろに仕上がっております。

なお、つけ麺の食べ方はテーブルの上に説明書きがあるので、それに従って食べてみましょう。

つけめんの食べ方

要は、以下の通り!

  • ①そのままスープに付けて食べる!
  • ②一味・山椒・こしょうをかけて食べる!
  • ③割りスープを入れてスープを飲む!

調味料を途中でかけて食べるってのが珍しいですかね。

スープにつけた麺

まずは普通に食べてみましょう。うん、濃厚な感じで魚介のパンチも効いています。濃厚なつけ麺が好きな人にはたまらないでしょうね。麺はもちっとしたストレート太麺。いい感じ!

では、テーブルの上の調味料を・・・。

テーブルの調味料

まずは、一味を。

一味をかけた麺

うん、一味の香りが麺から漂ってきて、新しい味に生まれ変わりました。ただ、麺をスープにドボンと浸けてしまうと、一味がどっかいってしまうので、浸けるのは控えめに。

山椒をかけた麺

山椒もかけてみました。いいですねぇ、山椒の効いたつけめん。これだけでプラス評価!

一度に何度も違った味が楽しめて満足です。ちなみに、胡椒はミルの存在に普通に気付いてなくてトライ出来なかったです、残念!

食べ終わったら、スープ割りを注文しましょう。すぐに出してくれますよ。

スープ割り

これもやかん出てくるかとおもいきや、ポットで出てきましたw

スープ割後のスープ

イワシで採った出汁で割るスープ。美味しいですよ。筑紫はスープは飲み干さないタイプなので、少ししか飲んでないですが、好きな人はゴキュゴキュいってしまいそう!

「もつつけめん」も食べたよ、オススメするだけのことはある!

ここは、準備が整い次第追記します。

~北野坂 奥の感想とか~

いやぁ、北野坂でランチって久しぶりな気がしますが、北野坂 奥のつけ麺は美味しかったですよ。

落ち着いた地下の店内で食べるつけ麺は格別です。夜一杯飲んだあとの〆としてもいいでしょうね。

これは少しはまりそうな予感がしていますよ。

では、最後に北野坂 奥のことを書いているブログを紹介して終わりにしましょう。

つけ麺: 「北野坂 奥」~神戸 – 麺喰いおやじの徒然なるままに・・・
あそこにうまいラーメン屋あるよ!その1【北野坂 奥】 | 王様のように遊ブログ

以上、筑紫でした!

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